20 Baccelli di Vaniglia Bourbon Madagascar, 14/16 cm, Freschezza Duratura, Sacchetto Riutilizzabile, Senza Aromi Artificiali, Vintage 2024

UN BURBON VANILLA GOURMET SOLIDALE: I nostri baccelli di vaniglia gourmet del Madagascar sono coltivati in una piantagione familiare con il massimo rispetto per la Natura e gli ecosistemi del Madagascar
UN SAPERE ANCHESTRALE: Preparati e raffinati utilizzando un metodo tradizionale malgascio, ci vogliono 18 mesi perché i nostri Baccelli di Vaniglia Gourmet del Madagascar sprigionino i loro intensi aromi di vaniglia con note di cacao, miele e caramello
BACCHE PER PIACERE: Con gli aromi intensi e complessi delle nostre Bacche di Vaniglia Bourbon Gourmet del Madagascar, perfeziona i tuoi Dessert Gourmet, Torte, Gelato alla Vaniglia, Zucchero alla Vaniglia, Estratto di Vaniglia, Piatti Dolci/Salati, Rum Arran
Esalta le tue creazioni come uno chef - La nostra gamma gourmet è fragrante, fresca, ricca e cremosa - I nostri baccelli interi sono facili da dividere - Idee di utilizzo: dessert, gelato, crema pasticcera, pasticceria, marmellata, yogurt…

Scelgendo MAMA VANILLA e la vaniglia Bourbon Gourmet del Madagascar, opti per l'autenticità, la sostenibilità e il sostegno alle comunità locali. Unisciti a noi in questa avventura, dove tradizione ed eccellenza si incontrano per creare sapori unici, portati dal fertile terroir del Madagascar. Come scegliere la tua vaniglia? Vaniglia: una spezia esigente che cresce solo in pochi paesi, frutto di lunghi mesi di preparazione, raffinazione e artigianato ancestrale unico, rendendola rara e preziosa. Per sceglierla bene, segui criteri di qualità oggettivi direttamente legati al processo di produzione, alla varietà e all'origine delle bacche. Il tipo di vaniglia che sceglierai dipenderà dalle tue preferenze personali e dalla ricetta che utilizzi. Se cerchi un sapore ricco e dolce, il Bourbon è una buona scelta. – La dimensione deve essere almeno 14 cm. Al di sotto, le bacche sono destinate all'estrazione. – L'aspetto: la bacca è nera, lucida, non spezzata. – La consistenza è morbida. Dovresti riuscire a legarla senza romperla. – Il livello di umidità è tra il 28 e il 35% a seconda della varietà. – Il contenuto di vanillina del 1,2-1,8% garantisce un perfetto equilibrio organolettico. Oltre il 2%, che è eccezionale, la bacca potrebbe ghiacciare (crystallo di vanillina sulla bacca). La vaniglia Planifolia è di gran lunga la varietà più comune. Distinguiamo la vaniglia Bourbon da altre origini. Le bacche Planifolia sono nere e lucide, morbide e appiccicose, cilindriche, con sapori intensi e legnosi. Artigianato ancestrale Il nostro produttore è permeato di passione ancestrale. Situato nel cuore della regione SAVA, perpetua un'abilità tramandata di generazione in generazione. Orgoglioso del suo impegno per la cultura. Ingredienti: Bacche di vaniglia