Polvere di Ghiaccio Morbido Orso del Ghiaccio Salato Pistachio 1 Kg per Macchina del Ghiaccio Morbido 1:2.5 Pistachio

Intenso gusto di pistacchi con nota salata fine.
Consistenza cremosa dopo la preparazione.
Proporzione di miscelazione 1:2,5 con latte.
Adatto per macchine da sofisticare.
Preparazione semplice e veloce.
1 kg Beutel – basta per ca. 50 porzioni grandi di gelato à 100 g.

Polvere per gelato morbido pistacchio salato per la produzione di gelato morbido con pezzi di pistacchi tostati. Adatta per macchine per gelato morbido nonché per la preparazione nel settore privato. La polvere non è destinata al consumo diretto. Evidenze • Intenso gusto di pistacchio con una nota di sale fine. • Consistenza cremosa dopo la preparazione. • Rapporto di miscelazione 1:2.5 con latte. • Adatta per macchine per gelato morbido. • Preparazione facile e rapida. • Sacchetto da 1 kg - sufficiente per circa 50 porzioni di gelato morbido grandi da 100 g. Rapporto di miscelazione 1 kg di polvere per gelato morbido a 2.5 litri di latte. Applicazione Dissolvi 1 kg di concentrato in 2.5 litri di latte. Poi miscela con un mixer fino a ottenere una consistenza uniforme. La miscela deve essere refrigerata per circa 15 minuti. Versa la soluzione raffreddata nel contenitore del congelatore dopo questo tempo. La miscela non deve essere conservata in frigorifero per più di 24 ore a 0 - 4 °C. Imballaggio e contenuto 1 kg di polvere per gelato morbido pistacchio. Paese di origine Germania. Ingredienti Zucchero, farina di latte intero, farina di latte scremato, pistacchi tostati, olio di cocco, sale, emulsionanti: monogliceridi e digliceridi di acidi grassi, E 472a; proteine del latte, stabilizzanti: gomma di guar, gomma di cellulosa, fibre di agrumi, aroma, coloranti: caramello, E102*, E133. *Può influenzare l'attenzione dei bambini. Valori nutrizionali per 100 g Energia: 1.895 kJ / 450 kcal Grassi: 14 g di cui acidi grassi saturi: 11 g Carboidrati: 71 g di cui zucchero: 67 g Fibre: 0 g Proteine: